Nolwenn Villeriot

Cheffe de produit senior Fruit Shoot & Pressade

Stratégie de marque · Innovation · Management

• Repositionnement de Pressade autour de la plateforme « La légèreté a du bon » : clarification des fondamentaux, du territoire de marque et du cadre stratégique.
• Pilotage du projet d'innovation Big Shoot et de projets d'extensions Fruit Shoot.
• Coordination des équipes R&D, Commerce, Category Management, Finance, Supply et des partenaires externes.
• Management direct d'un chef de produit junior : priorisation, méthodes de travail, accompagnement et développement de l'autonomie.
• Remise en place d'un fonctionnement plus structuré et plus fluide sur les deux marques.

Reprise rapide de deux marques et structuration des priorités. Disponibilité auprès de l'équipe et qualité du pilotage saluées.

Congé maternité et parental

Cheffe de produit senior Fruit Shoot

Missions additionnelles : Teisseire Hard Discount · London Essence / Monoprix

• Pilotage du projet bouchon Chaplin : validation consommateur, coordination France–Royaume-Uni et préparation des gates.
• Pilotage de Fruit Shoot Cans : sourcing, analyse des COGS et comparaison des scénarios.
• Développement des projets RGM Tropical, Multi et Fruits Rouges : recettes, formats, stocks, suivi financier et recommandations go/no-go.
• Construction du portefeuille Fruit Shoot : recommandations d'offre, de formats et de prix.
• Étude de scénarios liés au rPET, au bouchon solidaire et aux nouveaux formats.
• Construction de l'AOP, du budget et du S&OP.

Plan FY23 exécuté à 100 % dans un contexte mouvant. Les missions Hard Discount et London Essence ont été qualifiées de pleine réussite, avec une capacité particulièrement reconnue à fixer les priorités, embarquer les équipes et créer des collaborations efficaces.Source : EYR oct. 2022 à sept. 2023

Cheffe de produit senior Fruit Shoot

Innovation · Pilotage de marque · Business

• Pilotage de Fruit Shoot Lait, projet d'innovation complexe associant R&D, sous-traitant, équipes France–Royaume-Uni et études consommateurs.
• Construction de la category story Kids et présentation des revues innovation aux équipes internes et aux clients.
• Développement et lancement de la gamme SSA et de projets RGM.
• Construction des AOP et pilotage des budgets, de la marge et du S&OP.
• Développement des activations Noël et Back to School et accompagnement des équipes commerciales.

Prise en main rapide d'un projet complexe dès l'arrivée dans l'équipe. Ténacité, orientation client et qualité des présentations reconnues, avec une progression marquée en autonomie, synthèse, prise de parole et leadership.Sources : EYR 2020-2021 et EYR sept. 2021 à sept. 2022

Interruption sur la période
Congé maternité · janvier à septembre 2021

Cheffe de produits Surgelé sucré

• Refonte complète de la gamme Glaces et lancement de 15 innovations à marque propre.
• Pilotage des briefs, recettes, dégustations, packagings, prix et du plan d'animation commerciale.

Category Manager

• Recommandations d'assortiment, merchandising et promotion pour Carrefour, E.Leclerc, Système U et Provera.
• Analyse des performances Nielsen, chiffrage des scénarios de négociation et optimisation de la stratégie Drive.
• Accompagnement des comptes clés et management d'un stagiaire.

Consultante senior Panel consommateurs

• Conception et présentation d'environ 20 études shopper par an, transformées en recommandations marketing et commerciales.
• Analyse des comportements d'achat et des performances des marques et enseignes.
• Gestion d'un portefeuille clients, responsabilité d'objectifs de chiffre d'affaires et management de deux collaborateurs.

Cheffe de produit logiciel web

• Relation client, expérience utilisateur, coordination d'équipes techniques en Inde.